เครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถานที่สำหรับโรงเบียร์

บทบาทและประโยชน์ของไนโตรเจนสำหรับผู้ผลิตเบียร์

    เป็นเวลาหลายศตวรรษที่เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมและได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่ว่าคุณกำลังเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่ผ่อนคลายด้วยเบียร์เย็น ๆ ที่ระเบียงหลังบ้านหลังจากวันที่ยาวนาน เบียร์เป็นวัตถุดิบหลักในหลายครัวเรือน

นอกเหนือจากผู้ชื่นชอบเบียร์และผู้ผลิตเบียร์แล้ว อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่สงสัยเกี่ยวกับกระบวนการในการผลิตเบียร์ประเภทต่าง ๆ เท่านั้น นับประสาถึงบทบาทสำคัญของก๊าซไนโตรเจนในเบียร์

อ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของการติดตั้งเครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถาน ที่ สำหรับโรงเบียร์

เหตุใดระบบผลิตไนโตรเจนในสถานที่จึงมีความสำคัญสำหรับโรงเบียร์
ตั้งแต่โรงเบียร์ขนาดใหญ่ไปจนถึงโรงเบียร์ขนาดเล็ก ทุกสถาบันที่ผลิตเบียร์ของตนเองจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการติดตั้งเครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถานที่ ตามเนื้อผ้าจะใช้ไนโตรเจนและ CO2 (คาร์บอนไดออกไซด์) ร่วมกันตลอดขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิตเบียร์ รวมถึงการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเบียร์และการล้างถังระหว่างการใช้งาน ผู้ผลิตเบียร์ส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้หรอกว่า CO2 ส่วนใหญ่ที่ใช้ในกระบวนการเหล่านี้สามารถแทนที่ด้วยก๊าซไนโตรเจนบริสุทธิ์ได้

ก๊าซไนโตรเจนยังสามารถใช้เพื่อถ่ายโอนเบียร์จากถังหนึ่งไปยังอีกถังหนึ่งและเพื่ออัดแรงดันถัง นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการบรรจุขวดและเบียร์กระป๋องก่อนส่งเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์

บทบาทของก๊าซไนโตรเจนในกระบวนการผลิตเบียร์
มีสี่ขั้นตอนที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตเบียร์

มอลต์เกี่ยวข้องกับการรวมองค์ประกอบหลายอย่าง เช่น แป้ง โปรตีน วิตามิน เอนไซม์ และแร่ธาตุ เพื่อสร้างวัสดุพื้นฐานที่ใช้สำหรับการผลิตแป้ง
การบดเป็นกระบวนการผสมมอลต์กับน้ำร้อนเพื่อกระตุ้นเอ็นไซม์ ดังนั้นพวกมันจะแยกแป้งออกเป็นน้ำตาลธรรมชาติซึ่งแยกออกจากแบทช์ ส่งผลให้สาโท

ถัดไปสาโทต้มให้เดือดที่อุณหภูมิหนึ่ง อุณหภูมิจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเบียร์ที่ทำและส่วนผสมที่จะเติม
สุดท้าย ส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงและแบ่งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นจึงเติมยีสต์อย่างช้าๆ เพื่อเริ่มกระบวนการหมัก
เนื่องจากคุณสมบัติเฉื่อย ไนโตรเจนเป็นก๊าซในอุดมคติสำหรับการใช้งานที่หลากหลายตลอดกระบวนการผลิตเบียร์ รวมไปถึง:

การล้างถังหลังจากนำแต่ละชุดออกเพื่อเตรียมชุดถัดไปเพื่อขจัดสาโทที่ตกค้าง การบด และมอลต์
ป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างแบทช์

แทนที่ออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในถังระหว่างกระบวนการถ่ายโอนเบียร์

ถังแรงดัน ขวด และกระป๋องเพื่อรักษาและขยายความสด คุณภาพ และอายุของผลิตภัณฑ์
การเติมไนโตรเจนในเบียร์ เพื่อเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์และเพิ่มรสชาติ

ประโยชน์ของเครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถานที่สำหรับโรงเบียร์

เครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถานที่สำหรับโรงเบียร์มีประโยชน์ดังต่อไปนี้

ลดการปล่อยคาร์บอนโดยไม่ต้องขนส่งไนโตรเจนจากที่ต่างๆ

ลดการปล่อยคาร์บอนโดยการลดหรือกำจัดการใช้ CO2
ลดต้นทุนของก๊าซไนโตรเจนได้อย่างมากเมื่อเทียบกับตัวเลือกการจ่ายไนโตรเจนทั่วไป
ขจัดความเสี่ยงของการขาดแคลนอุปทานไนโตรเจนและการส่งมอบล่าช้า

ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในการดำเนินงาน
เพิ่มมาตรการด้านความปลอดภัยโดยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งและการจัดการไนโตรเจนในของเหลว dewar หรือถังก๊าซไนโตรเจน

Nitrogen generator
Siam water flame